Mercoledì, 11 Dicembre 2013 10:15

I datteri di Siwa

Datteri-iconaPer arricchire i tuoi cesti natalizi o la tua tavola nei giorni di festa con un prodotto di qualità ecco i datteri dell'oasi di Siwa, presidio Slow food.

L' oasi è di Siwa è una delle più grandi oasi dell'Egitto dove 300.000 palme da dattero sono coltivate insieme ad ulivi, menta e carcadè. Tra le tante varietà di dattero quelli della varietà siwi sono i più diffusi: dolcissimi, sono privi di grassi e ricchi di fibre, zuccheri, potassio, calcio e fosforo.