Mercoledì, 23 Settembre 2015 10:23

Prodotti senza olio di palma

Da settembre, a grande richiesta, sono presenti nella nostra bottega alcuni prodotti senza olio di palma: oltre alle biofrolle alla quinoa e al cioccolato e allo yogurt, sono arrivati i Muesli alla frutta di Liberomondo ed i biscotti artigianali “Come li vuoi”, al cioccolato o integrali. Tra gli snack dolci ci sono invece: i wafer al cioccolato, i doble e i tuka. Per alcuni prodotti di Altromercato dove l'olio di palma non risulta ancora sostituibile il consorzio sottolinea l'uso di un olio di palma biologico e solidale prodotto in Ghana da Serendipalm, insieme di associazioni di centinaia di piccoli produttori di palma, cacao ed agrumi che traggono il loro sostentamento dalla coltivazione di piccoli appezzamenti tra 1 e 2 ettari.